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Wochenkarte

Liebe Gäste, unser Saisonale wechselnde Karte ist gültig. Täglich außer Dienstags von 11:30 – 14:00 Uhr und von 17:30 – 21:30 Uhr. Sonntag und Feiertags von 11:30 – 14:00 Uhr und von 17:30 – 21:00 Uhr.

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Sollten Sie in der Zeit zwischen 14:00 – 17:30 Uhr was essen, folgen Sie diesem Link zu unserer Speisekarte, die es von 11:30 – 21:30 Uhr gibt.

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Weinempfehlung

Trollinger Lemberger Weinkeller Brackenheim

WG Stromberg Zabergäu, Qualitätswein Kräftig, rund und vollmundig, schwäbische Küche Maultaschen und rustikales Vesper

0, 25 l 5,30 €

0,75 l 15,60 €

Vorspeisen

Gebackener Feta-Käse

mit griechischem Salat „mal anders“

10,80 €

Tagessuppen

Sauerkraut-Suppe

mit Röstbrotchips

7,80 €

Hauptgänge

Schweinerückensteak Strindberg (überbacken mit Schinken-Senf-Zwiebel-Mus)

dazu Kartoffelkroketten und Salate der Saison

groß: 20,80 €
klein: 16,80 €

Putensteak mit Currysoße

Cous-Cous und Blattsalate mit Olivenöl-Dressing

groß: 21,80 €
klein: 17,80 €

Hirschrückensteak Jäger Art (mit Pilzen)

dazu Spätzle vom Brett und Blattsalat Diana (Erdnüssen und Mandarinen)

 30,80 €

Vom Big Green Egg

NEG´s hausgemachtes Pulled Pork

mit Krautsalat und Pommes frites dazu Maisbrot

17,80 €

NEG´s Beef Brisket mit Balsamico-Jus

frittierte Polenta-Sticks und Tomatensalsa

22,80 €

Fischgericht

Lachs unter der Kräuterkruste

auf Blattspinat und Dampfkartoffeln

26,80 €

Bachsaiblingsfilet auf der Haut gebraten (aus dem oberen Enztal)

nach Art des Hauses (Kräuterbutter, Zwiebeln, Champignons, Tomaten) dazu Reis und Broccoli-Gemüse

26,80 €

Vegetarisches Gericht

Zucchini mit Cous-Cous gefüllt

und mit Ziegenfrisch-Käse überbacken dazu Blattsalate mit Olivenöl-Dressing

groß: 18,80 €
klein: 14,80 €

Spaghetti mit Rote-Beete-Soße

Pinienkernen und Feldsalat dazu Blattsalate mit Olivenöl-Dressing

groß: 18,80 €
klein: 14,80 €

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